Passer à la moulinette les marrons cuits
Ajouter le beurre et le chocolat noir à cuisiner fondu au bain mari
Quand le tout est bien lisse mettre dans un moule à cake et tasser
Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 H (le gâteau doit être dur)
Démouler
Mettre sur un plat et décorer comme une bûche.
Dessinez des traces sur la longueur avec une fourchette, saupoudrer de sucre glace (neige), déposer des sujets en meringue (champignons, petits nains), piquez 1 ou 2 petites bougies ou 2 ou 3 bâtons pétillants. Ayez de l’imagination !
Remettre au réfrigérateur en attendant de servir.